Yiyecekleri dondurmak uzun zamandır sıradan bir uygulama haline geldi, ancak bazı yöntemler hala şüphe uyandırıyor.
HERE NEWS muhabirinin bildirdiğine göre örneğin bir limonun sadece suyu veya kabuğu değil, bütünüyle dondurulması.
Bunun tüketici özelliklerini kökten değiştirdiği ve yemek pişirme ve günlük yaşam için yeni fırsatlar açtığı ortaya çıktı. Tamamen dondurulduktan sonra limon kabuğu rendesi ince bir rende üzerine rendelenmek inanılmaz derecede kolay hale gelir.
Fotoğraf: BURADA HABER
Kırışmaz, yulaf lapasına dönüşmez, ancak maksimum aromatik yağları açığa çıkararak neredeyse toza dönüşür. Bu parlak, konsantre katkı, fırınlanmış ürünleri, sosları veya sabah yoğurdunu anında taze, narenciye buketine dönüştürür.
Sert bir “taşa” dönüşen meyvenin kendisi, Kore havuç rendesinde soyulmadan kolayca rendelenebilir. Sonuç, yemeklere veya içeceklere hemen eklenebilen aromatik limon talaşıdır.
Beyaz film ve kabuktaki tüm acılık kaybolur, geriye yalnızca mağazadaki kurutulmuş lezzetle kıyaslanamayacak kadar canlandırıcı bir tat ve koku kalır.
Bu teknik, bozulmaya veya kurumaya başlayan limonlarla ilgili sorunu çözer. Topaklanan meyveyi atmak yerine dondurucuya koymanız yeterli; böylece tüm faydalı özelliklerini aylarca koruyabilirsiniz.
Daha sonra ihtiyaç duyduğunuzda soluk taklidi değil, gerçek bir lezzet bombası elde edeceksiniz. Dondurulmuş limonlu “lolipoplar”, içecekleri soğutmak için de kullanılabilir ve normal buzun yerine kullanılabilir.
Tadı suyla seyreltilmeyecek, aksine yavaş yavaş tazeliğini ve hafif ekşiliğini verecektir. Bu yöntem özellikle lezzetin saflığının önemli olduğu buzlu çay veya ev yapımı limonata için iyidir.
Bu yöntemi deneyen birçok ev hanımı, çözülmüş limon suyunun daha verimli bir şekilde sıkıldığını ve bu süreçte sıçramaların dağılmadığını belirtiyor. Dondurulduktan sonra hamur daha gözenekli hale gelir ve sıvıyı basınç altında veya hatta bir kaşıkla bastırıldığında kolayca serbest bırakır.
Bu, rahatlığa değer verenler için küçük ama hoş bir avantajdır. Başka bir artı tasarruftur.
Limonlar genellikle özel bir fiyata satılır ve bozulma korkusu olmadan birkaç kiloyu aynı anda satın alabilirsiniz. Dondurucu onları her zaman elinizin altında olan stratejik bir rezerve dönüştürecektir.
Artık bir limon almak için mağazaya koşmanıza gerek kalmayacak çünkü aniden bir tarif için ona ihtiyacınız olacak. Bu hayat tüyosu, donmayla ilgili alışılagelmiş görüşü bozuyor ve yalnızca meyveleri ve sebzeleri korumanın mümkün olmadığını kanıtlıyor.
Bazen en basit şeyler beklenmedik olasılıkları gizler ve limon da bunun kanıtıdır. Bozulabilir bir üründen, her an yardıma hazır, kullanışlı bir yarı mamul ürüne dönüşür.
Ayrıca okuyun
- Neden soda sadece mutfak rafında değil aynı zamanda arabada da var: Büyük potansiyele sahip mütevazı bir paket
- Balkondaki mutfak fırın tepsisi: eski bir şeye yeni bir hayat kazandırmak için harika bir yaşam tüyosu
