Hemen hemen herkes dondurucudaki karışıklığa aşinadır: içinde hiçbir şey bulmanın imkansız olduğu bir yığın torba ve kaynağı bilinmeyen buz blokları.
HERE NEWS muhabirinin bildirdiğine göre, bu kaotik uçurumu örnek bir veri deposuna dönüştürebilecek inanılmaz derecede basit bir prensip var.
Her şeye, ürünlerin dondurulmak üzere gönderilme şekline göre karar verilir. Çorba, güveç veya meyveleri normal bir torbaya veya kaba koymak yerine, ağır hizmet tipi Ziploc torba kullanmayı deneyin.
Fotoğraf: BURADA HABER
Ürünü mümkün olduğunca ince, düz bir tabaka halinde uzanacak şekilde içeriye dağıtın ve ancak o zaman tüm havayı dikkatlice sıkarak kapatın. Depolamak için inanılmaz derecede uygun bir tür “kare” veya “klasör” elde edeceksiniz.
Bu tür düz bloklar, raftaki kitaplar gibi dondurucuya dikey olarak yerleştirilebilir. Hemen tüm “koleksiyon”u görüyorsunuz ve ihtiyacınız olanı dağları tırmıklamadan kolayca alabiliyorsunuz.
Bu, çok fazla zaman tasarrufu sağlar ve etrafta bir parça kıyma aramak için tüm odanın buzunun çözülmesi ihtiyacını ortadan kaldırır. Donma hızı başka bir önemli artıdır.
İnce bir katman, toplu bir bloktan çok daha hızlı ve daha eşit şekilde donar. Bu, yemişlerin, şifalı otların ve hazır yemeklerin hücresel yapısını korumak için kritik öneme sahiptir.
Buz çözüldükten sonra çok daha iyi görünecek ve tadacaklar. Bu tür “fayanslar” da çok daha hızlı çözülür.
Bunları basitçe buzdolabına koyabilir veya hatta bir kase soğuk suya koyabilirsiniz ve kısa sürede ürün kullanıma hazır hale gelecektir. Artık bir kilogram et suyunun birkaç saat içinde nasıl çözüleceğini merak etmenize gerek yok.
Bu yöntem, paketleme aşamasında yalnızca küçük bir alışkanlık değişikliği gerektirir. Ancak dondurucunun kapısını her açtığınızda, harcanan süreyi faiziyle geri getirir. Düzen ve erişilebilirlik bir rüya değil, günlük bir gerçeklik haline gelir ve bunun için pahalı organizatörler satın almanıza gerek kalmaz.
Ayrıca okuyun
- Sodanız neden çamaşır makinesine atılıyor: çamaşırların bariz bir müttefiki
- Kahve telvesi neden dondurucuda yer bulmalı: Sıcaklığı hatırlayan siyah kum
